速冻食品过关蒸炸烤

速冻食品过关蒸炸烤

蒸——先解冻用蒸笼或电锅蒸速冻烧卖、包子等前必须先解冻。提早一天或5个小时放在冷藏室中解冻，使它们恢复柔软状态后再下锅蒸，这么蒸不至于产生食品外熟内冰情况。另外，如果用微波治疗白癜风的特效药炉加热，可先在烧卖、包子表面滴上少量水，其作用是避免食品表皮发干，保持良好口感。炸——炸两次炸虾、鸡块、薯条等必须用多量的色拉油炸熟。不同的食品要求用不同的油炸温度，最好使用可以丈量温度的油炸锅。油炸时，一次不要放入太多数量的冷冻食品，避免油温下落。当食品外皮呈金黄色时，改用大火猛炸一下，这样可以将食品中的油逼出来。烤白癜风的症状和治疗——留出间距比萨饼等一些食品用烤箱烤熟。这类冷冻食品从冰箱取出后，要置于室温中解冻并发酵，放入烤盘时要按食品的大小留出间距，以避免受热不均匀。用多高的温度烤，应依照食品说明书调剂温度。烤的进程要随时视察，避免烤得时间太长，将食品烤糊。